Торт Прага Ингредиенты: Для бисквита: ● 6 белков ● 6 желтков ● 150г сахара ● 115г муки ● 25г какао-порошка ● 40г сливочного масла Для крема: ● 1 желток ● 20г воды ● 120г сгущенки ● 200г масла ● пакетик ванильного сахара ● 10г какао ● 55г абрикосового джема Для глазури: ● 60г шоколада ● 60г сливочного масла Приготовление: Желтки взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем. Белки взбить до плотности. Добавить оставшийся сахар и взби...