Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   выпечка
    • Встроить
    • Пожаловаться
Яблочный штрудель – кулинарный рецепт
zoom_in
povarenok.ru
22.03.2019, 5:27:38

Яблочный штрудель – кулинарный рецепт Подробнее

Валентина Петруня
Яблочный штрудель
Ингридиенты
  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Вода (теплая) — 50 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.
  • Уксус — 1 ч. л.
  • Яблоко (среднего размера, лучше всего сорт Лимонка) — 6 шт
  • Сахар — 100 г
  • Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
  • Изюм — 3 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Корица — 1 ч. л.
Инструкция
  • В чашу просейте муку, в центре сделайте углубление, введите остальные ингредиенты для теста. оставив 1 ст л масла, замесите тесто. Или можете сделать это в хлебопечке или комбайне. Из готового теста сформируйте лепёшку, обмажьте оставшимся маслом. накройте пленкой, оставьте на 30 минут.
  • Яблоки очистить, нарезать кусочком 1 см. Сложить в чашу, ввести лимонный сок, перемешать. Изюм вымыть. обсушить.
  • Вытянуть тесто на столе. Вытяжное тесто формируется на смазанном постным маслом столе. Кладёте тесто в центр стола, сначала внутренней стороной ладони раздавливая от центра формируете фолее тонкую лепешку, по периметру утоняя вытягиваете край, затем приподнимая край от центра вытягиваете, двигаясь по периметру. В первый раз мне казалось это сложно, оказалось что только казалось. попробуйте. все просто. Главное дать тесту полежать чтобы развилась клейковина.
  • Присыпьте тесто сухарями, выложите яблоки. присыпьте сахаром. корицей. изюмом.
  • Заверните боковые стороны
  • Сверните рулетом, разместите на противне.
  • Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут до золотистого цвета. Я люблю когда яблоки очень мягкие, выпекаю 40 минут. Выложите на блюдо, присыпьте сахарной пудрой. Это единственная выпечка, которую я очень люблю горячей, поэтому не могу дождаться когда чуть остынет. Если подождёте, разрез будет красивее. Подавать теплым, можно с мороженным.
povarenok.ru
Яблочный штрудель – кулинарный рецепт
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу