edimdoma.ru
22.03.2019, 9:37:44
Нежный яблочный пирог. Ингредиенты: яблоки антоновка, яйца куриные, сливочное масло Подробнее
Нежный яблочный пирог
Ингридиенты
- яблоки антоновка - 4 шт.
- яйца куриные - 3 шт.
- сливочное масло - 110 г
- пшеничная мука - 80 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сахарная пудра - 1 ст. л.
- сахар - 80 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/11Ингредиентыяблоки антоновка 4 шт.Яблоки очистить от кожуры.
- На весь экран # шаг 2/11Ингредиентыяблоки антоновка 4 шт.Удалить сердцевину и нарезать дольками.
- На весь экран # шаг 3/11Ингредиентысливочное масло 10 гРазъемную форму смазать сливочным маслом.
- На весь экран # шаг 4/11Выложить яблоки в форму плотно. Чтобы не потемнели, сбрызнуть лимонным соком.
- На весь экран # шаг 5/11Ингредиентыяйца куриные 3 шт.сахар 80 гЯйца взбить вместе с сахаром добела.
- На весь экран # шаг 6/11Ингредиентысливочное масло 100 гСливочное масло растопить, слегка остудить и постепенно ввести в тесто, продолжая взбивать.
- На весь экран # шаг 7/11Ингредиентыпшеничная мука 80 гразрыхлитель 1 ч. л.Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в тесто, продолжая взбивать.
- На весь экран # шаг 8/11Вот такое тесто получается.
- На весь экран # шаг 9/11Ингредиентысахарная пудра 1 ст. л.Залить яблоки тестом и поставить в духовку на 30 минут при температуре 190°C. Я готовлю дольше — около 50 минут. Затем достать, аккуратно перевернуть, посыпать сахарной пудрой и отправить под гриль на 3 минуты.
- На весь экран # шаг 10/11Вот так выглядит разрез.
- На весь экран # шаг 11/11А это фото из книги. поделиться фото 5.0согласны?
Нежный яблочный пирог. Ингредиенты: яблоки антоновка, яйца куриные, сливочное масло
