1000.menu
26.03.2019, 9:52:55
Сельдь под шубой Мозаика рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Сельдь под шубой Мозаика
Ингридиенты
- Селедка - 250 гр
- Майонез - 150 гр
- Желатин - 25 гр
- Картошка - 3 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Свекла - 2 шт.
Инструкция
- 1. Картофель, морковь и свеклу вымыть, отварить в кожуре. Остудить. Овощи очистить и натереть на крупной терке в разную посуду. 2. Желатин залить 125 мл воды. 3. Филе сельди нарезать маленькими кубиками. 4. Желатин нагреть до полного растворения. 5. Соединить желатин с майонезом и перемешать. 6. Разделить желатин на 5 частей и добавить к овощам и селедке. Перемешать. 7. Выложить в форму слоями: ½ свеклы – ½ селедки – морковь – оставшаяся селедка – оставшаяся свекла. Залить сверху остатками майонезно-желатиновой смеси. 8. Поставить форму в холодильник на 3 часа для застывания. 9. Перед подачей вынуть салат из формы и нарезать порционными кусочками.
Сельдь под шубой Мозаика рецепт с фото - 1000.menu
