say7.info
26.03.2019, 19:51:16
Помидоры, маринованные по-быстрому Очень вкусная закуска, которая готовится просто и быстро. Главное - использовать хорошие помидоры. Подробнее
Помидоры, маринованные по-быстрому
Ингридиенты
- 1 кг помидоров
- 50 г зелени (у меня петрушка и базилик)
- 50 мл растительного масла
- 30 мл уксуса 5–9% (я использовала яблочный)
- 1 ст.л. горчицы (пасты или в зернах)
- 1 ст.л. соли
- 30 г сахара
- 3–4 зубчика чеснока
- ¼ ч.л. молотого черного перца
Инструкция
- Зелень мелко нарезать.
- Смешать масло и уксус.
- Добавить горчицу.
- Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
- Добавить соль и перец.
- Добавить сахар.
- Перемешать.
- Добавить зелень.
- Перемешать.
- Помидоры нарезать кружочками толщиной около 1 см.
- В банку (или любую посуду) выложить слой помидоров.
- Выложить заливку.
- Выложить помидоры.
- Выложить заливку, снова помидоры и т.д. Поставить в холодильник на 5–8 часов.
Помидоры, маринованные по-быстрому Очень вкусная закуска, которая готовится просто и быстро. Главное - использовать хорошие помидоры.
