say7.info
26.03.2019, 19:53:04
Рулетики из кабачков Очень вкусные яркие нежные рулетики. Кабачки желательно использовать молодые, маленькие. Подробнее
Рулетики из кабачков
Ингридиенты
- 700 г кабачков (или цуккини)
- соль
- растительное масло
- 150 г моркови
- 150 г сыра
- 2–3 зубчика чеснока
- сметана
- зелень
Инструкция
- Кабачки тонко нарезать. На небольшом количестве растительного масла обжарить с одной стороны.
- Перевернуть. Обжарить с другой стороны.
- Готовим начинку. Сыр натереть на мелкой терке.
- Морковь (сырую) натереть на мелкой терке.
- Зелень мелко нарезать.
- Сыр, морковь, зелень выложить в миску.
- Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Немного посолить.
- Перемешать.
- Добавить сметану. Перемешать.
- На кабачки выложить начинку (около 2 ч.л.).
- Свернуть рулетик.
Рулетики из кабачков Очень вкусные яркие нежные рулетики. Кабачки желательно использовать молодые, маленькие.
