edimdoma.ru
27.03.2019, 19:14:38
Печенье "Мадлен" с шалфеем. Ингредиенты: яйца куриные, сахар, сахар ванильный Подробнее
Печенье "Мадлен" с шалфеем
Ингридиенты
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 150 г
- сахар ванильный - 1 пакет
- кукурузный крахмал - 50 г
- мука - 50 г
- кукурузная мука - 50 г
- сливочное масло - 125 г
- шалфей свежий - 20 шт.
- соль - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8В миске взбить венчиком яйца с обыкновенным сахаром и ванильным сахаром до растворения сахара и увеличения яичной массы в объеме.
- На весь экран # шаг 2/8Продолжая взбивать, добавить крахмал и оба вида муки...
- На весь экран # шаг 3/8Добавить размягченное сливочное масло кусочками.
- На весь экран # шаг 4/8Размешать до получения тестом гладкой, мягкой консистенции.
- На весь экран # шаг 5/8Формочки для мадлен смазать слегка масло и присыпать мукой. Листики шалфея предварительно вымыть и осушить. Выложить по одному листику в каждую лунку для печенья.
- На весь экран # шаг 6/8Выложить в каждую лунку по ложке теста.
- На весь экран # шаг 7/8Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10 минут. Готовые мадлен остудить..
- На весь экран # шаг 8/8Заваривать кофе, чай... И наслаждаться! ;)) поделиться фото 5.0согласны?
Печенье "Мадлен" с шалфеем. Ингредиенты: яйца куриные, сахар, сахар ванильный
