Маленький секрет + тесто раздувается буквально на глазах. Секрет пышности этой выпечки — в добавлении водки в тесто. Не переживайте, алкоголь при высокой температуре жарки испарится, зато изделия станут необычайно воздушными и потом не осядут. Будьте начеку: пышки готовятся сверхбыстро, почти мгновенно раздуваются, лишь успевай доставать. Ингредиенты и способ приготовления смотрите на нашем сайте http://manskitchen.ru/recipes/90328/testo-razduvaetsya-na-glazah.html?t=0840