Секреты приготовления настоящего и вкусного холодца Та хозяйка молодец, что готовит холодец! Холодец (студень) — традиционное русское блюдо, которое представляет собой застывший бульон с кусочками мяса. В отличие от заливного, для холодца не требуе…