Олена Щербань поділилася двома рецептами опішнянських галушок - Полтавская область онлайн Українська керамолог, етнолог, етнограф, краєзнавець, історик, майстриня української традиційної ляльки-мотанки та популяризаторка українського традиційного мистецтва, голова Опішнянського осередку майстрів народної творчості Олена Щербань поділилася двома рецептами галушок, які здавна готували в її рідних краях