Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Разное   /   Блюда (всяко-разно)
    • Встроить
    • Пожаловаться
Куриные котлеты
zoom_in
povarenok.ru
01.04.2019, 12:14:31

Куриные котлеты "Необычные" – кулинарный рецепт Подробнее

рецепты
рецепт
Людмила Давиденко
Куриные котлеты "Необычные"
Ингридиенты
  • Фарш куриный (у меня из индейки; фарш не жидкий) — 500 г
  • Рис (сырого: отварить) — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Специи (соль, черный перец) — по вкусу
  • Мука пшеничная / Мука (для панировки) — по вкусу
  • Масло растительное (для жарки) — по вкусу
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
  • Масло сливочное (для жарки-тушения моркови с луком) — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
Инструкция
  • Готовим подливу в фарш: нарезаем луковицу, пассируем на сливочном масле
  • Морковь натираем на мелкой терке и добавляем к луку
  • Тушим морковь с луком до мягкости
  • Добавляем к луку с морковью муку, перемешиваем
  • Вливаем молоко
  • Хорошо мешаем, прогреваем все пару минут, снимаем с огня и остужаем
  • К этому моменту у нас уже должен быть отварен и остужен рис
  • К фаршу добавляем рис
  • Добавляем овощной соус-зажарку, яйцо, солим, перчим все по вкусу
  • Тщательно вымешиваем
  • Мокрыми руками формируем котлеты, обваливаем их в муке
  • Выкладываем на сковороду с уже разогретым маслом
  • Обжариваем с одной стороны
  • Переворачиваем на другую, накрываем крышкой и доводим до готовности
  • Котлеты готовы
  • Подавать с любимым гарниром или овощами. Хотя котлеты и сами по себе вполне самодостаточны
  • Приятного аппетита!
povarenok.ru
Куриные котлеты "Необычные" – кулинарный рецепт
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу