koolinar.ru
05.04.2019, 4:17:30
Закуска к фильму Подробнее
Закуска к фильму
Ингридиенты
- сардельки высшего сорта - 3 - 4 шт.
- яйца - 2 шт.
- соль
- перец
- молоко - 100 мл.
- мука - 6-7 ст.л.
- масло растительное для жарки
Инструкция
- Сардельки нарежьте толщиной примерно 0,5 см. Смешайте все ингредиенты для кляра - яйца, соль, перец, молоко, муку. Количество муки зависит от величины яиц. Тесто должно быть как на оладьи. Кусочки сарделек окуните в тесто и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте буквально по 1 минутке с каждой стороны до золотистого цвета. Вынимайте на салфетку, чтобы ушел лишний жир. Подавайте с горчицей, кетчупом или любимым соусом. Приятного аппетита
Закуска к фильму
