Шеф-повар Макс Холли никогда не кладет сыр в свои сэндвичи Все мы давно уже привыкли, что в любом сэндвиче обязательно должен быть кусок сыра, который придает булке особенный вкус. Однако в небольшом ресторанчике в Крауч-Энде, Северном Лондоне, знаменитый шеф-повар Макс Халли полностью отказался от его использования. Это совершенно не помешало ему получить престижную награду Observer Food всего лишь через месяц после того, как он открыл свое заведение. Особенности бургеров...

Шеф-повар Макс Холли никогда не кладет сыр в свои сэндвичи Все мы давно уже привыкли, что в любом сэндвиче обязательно должен быть кусок сыра, который придает булке особенный вкус. Однако в небольшом ресторанчике в Крауч-Энде, Северном Лондоне, знаменитый шеф-повар Макс Халли полностью отказался от его использования. Это совершенно не помешало ему получить престижную награду Observer Food всего лишь через месяц после того, как он открыл свое заведение. Особенности бургеров...