eda.ru
08.04.2019, 6:56:52
Рыба по-сельски рецепт – русская кухня: основные блюда. «Еда» Подробнее
Рыба по‑сельски
Ингридиенты
- Картофель
- Филе минтая
- Репчатый лук
- Зелень
- Специи
- Соль
- Сметана
- Майонез
Инструкция
- 1. Очищенный картофель выложить на противень.
- 2. Лук, порезанный кольцами, — второй слой. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
- 3. Соль + специи.
- 4. Рыба — третий слой.
- 5. Картофель — четвертый слой.
- 6. Соль + специи.
- 7. Далее поверхность смазать майонезом. Шпаргалка Как приготовить майонез
- 8. Отдельно смешать майонез, сметану и зелень (петрушка, укроп).
- 9. Залить все майонезно-сметанной смесью.
- 10. Запекать 40–50 минут при 180 градусах. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Рыба по-сельски рецепт – русская кухня: основные блюда. «Еда»
