Пасхальные Куличи как у МАМЫ. Очень вкусное и воздушное дрожжевое тесто. - Я - ТОРТодел!Мука-1000 гр ( возможно потребуется чуть больше) Яйцо-3 шт Молоко (теплое)- 500 мл. Дрожжи свежие -35 гр. (сухих 11 гр.) Сахар -200 гр. Растительное масло -75 мл. Сливочное масло - 100 гр. Сметана - 2 ст л . Соль- 1/4 ч.л. Глазурь Сахар - 100 гр. Вода - 40 мл. Желатин - 1 ч. л без горки ( замочить 1 ст. л воды) Лимонная кислота -щепотка (либо сок лимона 5 капель , это поможет отбелить глазурь

Пасхальные Куличи как у МАМЫ. Очень вкусное и воздушное дрожжевое тесто. - Я - ТОРТодел!Мука-1000 гр ( возможно потребуется чуть больше) Яйцо-3 шт Молоко (теплое)- 500 мл. Дрожжи свежие -35 гр. (сухих 11 гр.) Сахар -200 гр. Растительное масло -75 мл. Сливочное масло - 100 гр. Сметана - 2 ст л . Соль- 1/4 ч.л. Глазурь Сахар - 100 гр. Вода - 40 мл. Желатин - 1 ч. л без горки ( замочить 1 ст. л воды) Лимонная кислота -щепотка (либо сок лимона 5 капель , это поможет отбелить глазурь