edimdoma.ru
11.04.2019, 16:52:26
Постный картофельный рулет с грибами и овощами. Ингредиенты: картофельное пюре, картофельный крахмал, лук репчатый Подробнее
Постный картофельный рулет с грибами и овощами
Ингридиенты
- Картофельное пюре (для картофельного теста) — 700 г
- Крахмал (для картофельного теста) — 3 ст. л.
- Лук репчатый (начинка) — 250 г
- Морковь (начинка) — 250 г
- Грибы свежие (начинка) — 250 г
- Соль (по вкусу)
- Зелень свежая — 20 г
- Растительное масло
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Лук мелко порезать,морковь натереть на средней терке.В сковороде разогреть растительное масло и положить лук.Обжаривать на большом огне при постоянном помешивании до прозрачности.Всыпать тертую морковь.Перемешать и обжарить при периодическом помешивании до мягкости.
- На весь экран # шаг 2/8Грибы мелко порезать и всыпать в сковороду с овощами.Перемешать и жарить примерно 3 минуты при помешивании.Посолить по вкусу.
- На весь экран # шаг 3/8Картофельное пюре хорошо перемешать,чтобы не было комков,и вмешать крахмал.Противень застелить бумагой для выпечки и выложить картофельную массу.Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 200-220 гр. 15-20 минут -
- На весь экран # шаг 4/8до легкого зарумянивания.
- На весь экран # шаг 5/8По картофельному пласту распределить овощную начинку.
- На весь экран # шаг 6/8Мелко нарезаем петрушку и укроп,и наносим на начинку.
- На весь экран # шаг 7/8Пласт осторожно свернуть в рулет,одновременно отделяя бумагу.Верх рулета смазать растительным маслом и поставить в духовку на 15 мин.
- На весь экран # шаг 8/8Рулетик готов!Подавайте горячим! поделиться фото 5.0согласны?
Постный картофельный рулет с грибами и овощами. Ингредиенты: картофельное пюре, картофельный крахмал, лук репчатый
