ДОМАШНИЙ ЗЕФИР ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сахар - 200 гр ● Белки яичные - 200 гр(вес одного белка примерно 30 – 40 грамм). ● Сливки - 200 гр ● Желатин - 10 гр ● Сироп (малиновый, клубничный) по вашему вкусу - 200 гр ● Пудра сахарная ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Выливаем фруктовый сироп, который мы выбрали дляприготовления, в кастрюльку, добавляем в него сахар и варим смесь на слабом огне до загустения. Важно – во время варки, все время помешивайте сироп, чтобы он не подгорел. 2. Б...