Помадка и глазурь для куличей. 1) Глазурь белая Ингредиенты: - 200-230 г сахарной пудры - 1 белок - 1/2 ч. л. лимонного сока Приготовление: В чистой миске венчиком перемешайте белок с лимонным соком, постепенно всыпьте просеянную сахарную пудру и вмешайте ее. Глазурь готова, если белковая масса свисает с венчика, но не течет. Не стоит взбивать белок слишком интенсивно: глазурь насытится воздухом и будет пузыриться. Глазурь должна храниться в максимально герметичн...