Мешочки с грибами. Ингредиенты: мука, кефир, молоко Подробнее

Мешочки с грибами

Ингридиенты

мука - 2 стакана
кефир - 1 1/2 стакана
молоко - 1 1/2 стакана
соль - 1 ч. л.
сахар - 2 ст. л.
вода - 1 стакан
сода - 1 ч. л.
растительное масло - 2 ст. л.
шампиньоны свежие - 300 г
лук репчатый - 2 шт.
лук зеленый - 1 пучок
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить» - 1 упаковка
сыр - 150 г

Инструкция

На весь экран # шаг 1/5Смешать кефир с содой до пенообразного состояния. Добавить соль, сахар вновь перемешать. Добавить молоко и муку. Перемешать все хорошо.
На весь экран # шаг 2/5Тесто залить кипятком и заварить тесто. Добавить растительное масло и вновь перемешать. Если тесто будет слишком густым, можно немного молока добавить. Молоко не испортит тесто, так, как оно уже заварено.
На весь экран # шаг 3/5Выпекать тонкие блинчики на сковороде. Чтобы были красивые мешочки, надо выпекать небольшие блинчики. У меня из этого количества теста выходит 25 блинчиков.
На весь экран # шаг 4/5Как испекли блинчики, готовим начинку. Грибы промыть и нарезать на пластины, обжарить пару минут на растительном масле. Нарезать лук полукольцами, добавить к грибам и продолжать жарить. Снимите готовые грибы с огня, добавьте майонез, тертый сыр и перемешать все.
На весь экран # шаг 5/5Делаем мешочки. На середину каждого блинчика кладем по столовой ложке начинки. Сворачиваем в виде мешочка и перевязываем пером зеленого лука. Вкусные они как горячие, так и холодные. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Мешочки с грибами. Ингредиенты: мука, кефир, молоко