edimdoma.ru
12.04.2019, 19:46:36
Блинчики с черникой, имбирем и корицей. Ингредиенты: пшеничная мука, черника замороженная, лимоны Подробнее
Блинчики с черникой, имбирем и корицей
Ингридиенты
- мука пшеничная - 1 стакан
- яйца куриные - 3 шт.
- молоко - 300 мл
- сахар коричневый - 2 ст. л.
- масло сливочное - 3 ст. л.
- масло оливковое - 2 ст. л.
- соль морская - 1/4 ч. л.
- черника замороженная - 350 г
- лимоны - 1 шт.
- сахар коричневый - 2 ст. л.
- имбирь молотый - 1/2 ч. л.
- корица - 1/4 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Чернику предварительно разморозить.
- На весь экран # шаг 2/10Сливочное масло растопить.
- На весь экран # шаг 3/10Приготовить тесто: яйца соединить с 2 ст. ложками сахара, солью и взбить миксером.
- На весь экран # шаг 4/10Не прекращая взбивать, влить половину молока, всыпать муку, затем частями влить остальное молоко.
- На весь экран # шаг 5/10Добавить растопленное сливочное масло и еще немного взбить.
- На весь экран # шаг 6/10Затянуть емкость с тестом пищевой пленкой и оставить отдохнуть на 30 минут.
- На весь экран # шаг 7/10Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать сок из половинки лимона.
- На весь экран # шаг 8/10Приготовить начинку: разогреть сковороду, выложить чернику вместе с соком (немного ягод оставить), добавить оставшийся сахар, цедру и сок лимона, всыпать имбирь, корицу и перемешать. Уваривать до консистенции варенья.
- На весь экран # шаг 9/10Разогреть в сковороде немного оливкового масла и пожарить тонкие блины.
- На весь экран # шаг 10/10В готовые блины завернуть черничную начинку, украсить ягодами черники. поделиться фото 5.0согласны?
Блинчики с черникой, имбирем и корицей. Ингредиенты: пшеничная мука, черника замороженная, лимоны
