povarenok.ru
14.04.2019, 17:33:24
Лепешки простые – кулинарный рецепт Подробнее
Лепешки простые
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Сливки (10% жирн.) — 155 мл
- Соль — 1 щепот.
- Куркума — 1/4 ч. л.
- Перец красный жгучий (по желанию) — по вкусу
- Орегано — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
Инструкция
- В просеянную муку добавить соль, разрыхлитель теста, перец красный, куркуму, орегано. Перемешать. Влить сливки и растительное масло. Замесить мягкое тесто. Накрыть пленкой и оставить в покое на 15-20 мин.
- Тесто поделить на равные кусочки. Скатать в шар, оставить в покое на 5 мин. Раскатать тонкие лепешки на слегка припыленной рабочей поверхности.
- Жарить лепешки в хорошо разогретом растительном масле с двух сторон на умеренном огне.
- Готовые лепешки выложить на бумажное полотенце.
Лепешки простые – кулинарный рецепт
