povarenok.ru
16.04.2019, 11:42:47
Яблочные слоечки в лимонадной карамели Подробнее
Яблочные слоечки в лимонадной карамели
Ингридиенты
- Тесто слоеное дрожжевое — 900 г
- Сахар (для карамели) — 1 стак.
- Ванильный сахар (для карамели) — 10 г
- Масло сливочное (для карамели) — 120 г
- Вода газированная (Сладкая, для заливки, если в рецепте Вас смущает наличие газировки, можете использовать сок или белое полусладкое вино) — 330 мл
- Яблоко (крупнoе, для начинки) — 3 шт
Инструкция
- Вот продукты, которые нам нужны.
- Для начала, приготовим карамель. Растопим сливочное масло с сахаром и проварим 5 минут, поставим остывать.
- Подготовим яблоки, очистив их от кожуры и середины, а затем нарежем дольками.
- Развернем готовое тесто, предварительно разморозив его (не раскатывая), нарежем сегментами, раскладывая на каждый кусочек дольки яблок.
- Сворачиваем наши заготовочки рулетиками и выкладываем в форму, слегка смазанную маслом. Равномерно заливаем карамелью и сладкой газировкой (у меня "Спрайт"). Ставим выпекать при 200 градусах на 30 минут, средний уровень, верхний и нижний нагрев.
- И через полчаса вынимаем из духовки вот такую красоту.
- Слоечки сверху получаются румяными, а снизу влажными, сочными, пропитанными карамельным соусом.
- Вот так они смотрятся. Вкусны и в горячем и холодном виде.
- А это в разрезе.
- И еще.
- Выкладываем на тарелочку и наслаждаемся. Получается очень вкусно.
- Угощайтесь, пожалуйста!
- Приятного аппетита!
Яблочные слоечки в лимонадной карамели
