edimdoma.ru
20.04.2019, 6:30:31
Оладьи со шпинатом и пряным маслом. Ингредиенты: шпинат свежий, сливочное масло, молоко Подробнее
Оладьи со шпинатом и пряным маслом
Ингридиенты
- шпинат свежий - 250 г
- сливочное масло - 100 г
- молоко - 150 мл
- яйца куриные - 1 шт.
- разрыхлитель - 1 упаковка
- мука - 110 г
- лук зеленый - 3 стебля
- петрушка - 1 пучок
- оливковое масло - по вкусу
- соль - по вкусу
- тмин - по вкусу
- перец чили - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- соль - по вкусу
- кинза свежая - 1 пучок
- оливковое масло - 1 ч. л.
- сливочное масло - 2 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/14Растопить по 50 г сливочного масла в сотейнике и в небольшой кастрюле.
- На весь экран # шаг 2/14В сотейник выложить шпинат и, периодически помешивая, готовить его до мягкости.
- На весь экран # шаг 3/14Кастрюльку с растопленным маслом снять с огня, дать немного остыть.
- На весь экран # шаг 4/14В миску влить молоко, вбить яйцо.
- На весь экран # шаг 5/14Взбивая массу венчиком, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, влить растопленное сливочное масло и тщательно вымешать тесто.
- На весь экран # шаг 6/14Шпинат выложить на доску и измельчить ножом.
- На весь экран # шаг 7/14Нашинковать зеленый лук и петрушку.
- На весь экран # шаг 8/14Добавить к тесту лук, петрушку и шпинат, посолить и перемешать.
- На весь экран # шаг 9/14Испечь оладьи с двух сторон на разогретой с оливковым маслом сковороде.
- На весь экран # шаг 10/14В ступке соединить тмин, перец чили, чеснок и соль. Растереть.
- На весь экран # шаг 11/14Измельчить кинзу, добавить к специям. Влить оливковое масло.
- На весь экран # шаг 12/14Добавить в ступку сливочное масло.
- На весь экран # шаг 13/14Оладьи немного подержать на бумажном полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
- На весь экран # шаг 14/14Выложить оладьи на тарелку и дополнить сверху пряным сливочным маслом. поделиться фото 4.5согласны?
Оладьи со шпинатом и пряным маслом. Ингредиенты: шпинат свежий, сливочное масло, молоко
