Рисовая запеканка с грибами. Подробнее

Рисовая запеканка с грибами

Ингридиенты

нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Корона изобилия» - 3 ст. л.
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло - 60 г
перец черный молотый - 1 щепотка
сметана - 1 ст. л.
сыр твердый - 75 г
яйца куриные - 3 шт.
молоко - 125 мл
рис длиннозерный - 1/2 стакана
соль - по вкусу
шампиньоны - 200 г

Инструкция

На весь экран # шаг 1/9Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
На весь экран # шаг 2/9Очистите и измельчите лук. Шампиньоны очистите и нарежьте кубиками.
На весь экран # шаг 3/9На сковороде разогрейте нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Корона изобилия».
На весь экран # шаг 4/9Обжарьте на масле лук с грибами, тушите 5 минут.
На весь экран # шаг 5/9Добавьте сметану, перемешайте и тушите еще 3 минуты.
На весь экран # шаг 6/9Молоко взбейте с яйцами с помощью венчика. Отварите рис до готовности.
На весь экран # шаг 7/9В глубокой емкости соедините обжаренные грибы с луком и яично-молочную смесь. Добавьте соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.
На весь экран # шаг 8/9Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее массу. Посыпьте сверху тертым сыром.
На весь экран # шаг 9/9Готовьте запеканку в предварительно разогретой до 220°С духовке в течение 15–20 минут. поделиться фото 0.0согласны?

edimdoma.ru

Рисовая запеканка с грибами.