povar.ru
20.04.2019, 15:41:01
Салат "Цветной" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Салат "Цветной"
Ингридиенты
- Свекла — 100 Грамм
- Капуста белокочанная — 100 Грамм
- Морковь — 70 Грамм
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Щепотка
- Уксус столовый — 1/2 Чайных ложки
- Зеленый лук — 1 Пучок (небольшой)
Инструкция
- 1. Приготовим продукты для салата. Все овощи вымыть и очистить от кожуры. 2. Шинкуем тонко капусту. 3. Добавляем к ней тертую морковь. 4. Солим, добавляем сахар, уксус и молотый перец черный, мнем руками, перемешиваем. 5. Нарезаем тонко свеклу, можно использовать крупную терку. Свеклу поливаем оливковым маслом и перемешиваем. Даем ей постоять. Пропитаться. Это делается для того, чтобы свекла не окрасила остальные овощи в красный цвет. 6. Соединяем овощи в салатнике. Перемешиваем. Больше масла добавлять не нужно. 7. Мелко рубим зеленый лук перо. 8. Добавляем лук в салат. 9. Приятного аппетита! Салат "Цветной" готов!
Салат "Цветной" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
