tvcook.ru
12.02.2014, 7:28:40
Сухарики в микроволновке Подробнее
Сухарики
Ингридиенты
- Хлеб (ржаной или бородинский) 1 шт.
- Чеснок (специя) 0.5 чайной ложки
- Орегано (специя) 0.5 чайной ложки
- Бульонный кубик (маги) по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Инструкция
- 1 Готовим сухарики. Вообще существует как минимум два способа приготовления сухариков: на водяной или на масленой основе. Первое что необходимо сделать в обоих случаях, это нарезать хлеб на мелкие кубики. Учтите, что не стоит покупать хлеб, который имеет кисловатый вкус. Итак, главное отличие в обоих способах приготовления, как вы наверно догадались, это то, что мы будем заливать в диспенсер: растительное масло или воду: растворяем кубик маги в теплой водичке и заливаем полученную смесь в диспенсер. Нарезанный хлеб разлаживаем на широком блюде и распыляем водичку них. Немножко солим и перемешиваем. заливаем в диспенсер растительное масло и распыляем его по хлебным кубикам. Сверху посыпаем молотым чесноком и орегано, после чего аккуратно перемешиваем. Выбирайте на свой вкус какой способ приготовления вам ближе. А теперь общее правило: после того, как мы сбрызнули наш хлеб маслом или водой, перекладываем его в миску и отправляем в микроволновку подсушиваться минуты на 3-4 при мощности 900. После чего перемешиваем сухарики и опять подсушиваем в микроволновке в течение 3 минут. Повторяем процесс раза 3-4. 2 Подаем сухарики. Сухарики, приготовленные по первому способу, получаются зажаристыми и хрустящими. И могут храниться около 2 недель в холодильнике. Приготовленные же по второму способу, они получаются мягкими, и их можно использовать для приготовления, например горохового супа. Хранятся такие сухарики не более 3-4 дней. Приятного аппетита!
Сухарики в микроволновке
