edimdoma.ru
22.04.2019, 13:20:20
Запеканка с макаронами, ветчиной и цукини. Ингредиенты: макароны, цукини, помидоры протертые пассата Подробнее
Запеканка с макаронами, ветчиной и цукини
Ингридиенты
- макароны - 250 г
- цукини - 1 шт.
- помидоры протертые пассата - 400 г
- ветчина - 200 г
- сливки 20% - 400 г
- сыр - 300 г
- чеснок - 2 зубчика
- паприка красная молотая - 2 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- перец - 1/2 ч. л.
- растительное масло - 1 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Ароматизируем сливки. Выдавить в сливки зубчики чеснока, добавить паприку, соль, перец и все хорошо перемешать. Оставить настаиваться на полчаса.
- На весь экран # шаг 2/9Духовку разогреть до 200°C. Пасту отварить до состояния аль-денте.
- На весь экран # шаг 3/9Ветчину нарезать тонкой длинной соломкой.
- На весь экран # шаг 4/9Кабачок нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле в сковороде на сильном огне до румяной корочки.
- На весь экран # шаг 5/9В отдельной емкости смешать вместе отваренную пасту, обжаренные кабачки, томаты и ветчину.
- На весь экран # шаг 6/9Залить процеженными через сито ароматными сливками. Перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
- На весь экран # шаг 7/9Выложить полученную смесь в форму для запекания. Посыпать сверху сыром.
- На весь экран # шаг 8/9Поставить в разогретую духовку до образования румяной корочки (минут 20–30). Немного остудить и подавать, посыпав зеленью. В горячем виде запеканка не держит форму и выглядит, как паста в соусе, после остывания она приобретет форму и ее можно будет нарезать порционными кусочками.
- На весь экран # шаг 9/9Вкусно! поделиться фото 4.5согласны?
Запеканка с макаронами, ветчиной и цукини. Ингредиенты: макароны, цукини, помидоры протертые пассата
