edimdoma.ru
22.04.2019, 13:20:48
Овощная запеканка с брынзой. Ингредиенты: брынза, горошек зеленый замороженный, брокколи замороженная Подробнее
Овощная запеканка с брынзой
Ингридиенты
- брынза - 200 г
- горошек зеленый замороженный - 100 г
- брокколи замороженная - 100 г
- фасоль стручковая замороженная - 100 г
- капуста цветная замороженная - 100 г
- яйца куриные - 3 шт.
- мука - 1 ст. л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- растительное масло рафинированное - 1 ч. л.
- молоко - 100 мл
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Для запеканки можно взять любые овощи по вкусу. Замороженные овощи положить в кипящую подсоленную воду и проварить 2 минуты. Затем откинуть на сито и дать стечь воде.
- На весь экран # шаг 2/4Сыр натереть на терке и смешать с овощной смесью. Досолить и поперчить по вкусу. Так как я использовала достаточно соленую брынзу, соль не добавляла.
- На весь экран # шаг 3/4Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла и выложить овощи с сыром. Равномерно распределить их по всему периметру формы.
- На весь экран # шаг 4/4Смешать яйца с молоком и мукой. Взбить венчиком, чтобы не было комочков, и влить поверх овощей. Немного постучать формой о поверхность столешницы, чтобы смесь равномерно распределилась. Запекать в духовке, разогретой до 180°C, 40–45 минут. Чтобы верх запеканки не сильно подрумянился, желательно на первые 20 минут накрыть запеканку фольгой. поделиться фото 5.0согласны?
Овощная запеканка с брынзой. Ингредиенты: брынза, горошек зеленый замороженный, брокколи замороженная
