edimdoma.ru
22.04.2019, 13:26:54
Куриный суп. Ингредиенты: куриные кости, макароны, морковь Подробнее
Куриный суп
Ингридиенты
- макароны - 100 г
- овощная смесь замороженная - 50 г
- лайм - ½ шт.
- имбирь корень - 1 шт.
- перец чили красный - ½ шт.
- кинза свежая - 1 пучок
- соевый соус - 2 ст. л.
- куриное филе - 2 шт.
- куриные кости - 200 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сельдерей стебли - ½ шт.
- чеснок - 2 зубчика
- лавровый лист - 1 шт.
- перец горошком - 6 шт.
- соль морская - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6В кастрюлю выложите куриные кости и залейте холодной водой, поставьте на огонь, когда он закипит, слейте бульон и еще раз налейте холодную воду.
- На весь экран # шаг 2/6Лук, морковь и чеснок почистить. Морковь и сельдерей крупно порежьте.
- На весь экран # шаг 3/6Овощи отправьте в бульон, затем добавьте лавровый лист, перец горошком, соль. Доведите до кипения, снимите пену. Варите 1 час на медленном огне, затем процедите.
- На весь экран # шаг 4/6Макароны добавьте к бульону, и варите еще 8 минут.
- На весь экран # шаг 5/6Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде без добавления масла 2 минуты, затем добавьте соевый соус. Курицу отправьте в суп, затем добавьте замороженные овощи.
- На весь экран # шаг 6/6Кинзу мелко порубите. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Перец мелко нарежьте, предварительно удалив семена. Выжать сок лайма. На дно тарелке выложите немного имбиря, перца, налить суп, добавьте кинзу и несколько капель сока лайма. Приятного аппетита. поделиться фото 5.0согласны?
Куриный суп. Ингредиенты: куриные кости, макароны, морковь
