povarenok.ru
22.04.2019, 21:03:39
Салат "Душевный" – кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Душевный"
Ингридиенты
- Картофель (Вареный, средний) — 3 шт
- Огурец соленый (Большой или 2 небольших) — 1 шт
- Лук репчатый (Средний) — 1 шт
- Морковь (Небольшая) — 1 шт
- Шампиньоны (Консервированные) — 250 г
- Яйцо куриное (Вареное) — 4 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Зелень (4 веточки укропа, 4 веточки петрушки) — 8 веточ.
- Перец черный (По вкусу)
- Соль (По вкусу)
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Инструкция
- Натереть на крупной тёрке картофель.
- Выложить на блюдо для подачи первым слоем. Сверху смазать майонезом.
- Морковь натереть на крупной тёрке. Лук порезать кубиком. Обжарить вместе на сковородке в небольшом количестве подсолнечного масла. Посолить и поперчить по вкусу.
- Выкладываем вторым слоем.
- Отделяем белок от желтка. Белок режем небольшими кубиками. Выложить третьим слоем и смазать майонезом.
- Зелень порезать и выложить четвёртым слоем.
- Солёный огурец тоже натереть на крупной тёрке и отжать сок. Выкладываем пятым слоем.
- Шампиньоны обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла. Выложить на наш салат шестым слоем. Смазать майонезом. Сверху раскрошить желтки. Украсить по своему желанию.
Салат "Душевный" – кулинарный рецепт
