Аджика с яблоком и болгарским перцем 
 
Рецепт заготовки на зиму очень вкусной аджики с яблоком и болгарским перцем, причем её можно сделать сильно острой или не очень. В составе соуса нет помидоров, поэтому аджика получится намного гуще. 
 
Ингредиенты на 8 поций: 
Перец болгарский — 700 г 
Яблоко — 300 г 
Перец красный жгучий — 130 г 
Соль — 1 ст.л. 
Сахар — 4 ст.л. 
Уксус — 50 мл яблочный 
Чеснок — 100 г 
 
Приготовление (подготовка 30 мин. готовка 20 мин): 
 
1. Для за...