povar.ru
26.04.2019, 9:33:53
Грибы на мангале - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Грибы на мангале
Ингридиенты
- Грибы — 500 Грамм (у меня шампиньоны)
- Сметана — 100 Грамм
- Майонез — 100 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу (у меня прованские травы)
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты. У грибов срежьте место среза, а шляпки промойте. Избегайте длительного мытья, чтобы грибы не впитали в себя много влаги. Для маринада соедините сметану и майонез. Добавьте лимонный сок, рубленую зелень и давленый чеснок. Соль и специи добавляйте по вкусу. Хорошо все перемешайте. Окуните каждый гриб в маринад и выложите в целлофановый пакет. Сверху вылейте остатки маринада, а пакет завяжите. Оставьте грибы мариноваться на пару часов. В процессе пакет необходимо встряхивать. Далее все просто. Нанизываем грибы на шампуры или жарим на решетке до готовности. В среднем, в зависимости от размера шляпок, на приготовление такого блюда уходит от 15 до 25 минут. Грибы на мангале готовы. Приятного аппетита!
Грибы на мангале - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
