Идеальный кулич и очень вкусная глазурь  Он не крошится при нарезке, долго не черствеет, получается всегда ароматный, воздушный, нежный. Процесс приготовления совсем не сложный, а вкус вообще - нет слов! Весь секрет прост: он состоит в добавлении в тесто водки, которая способствует пористости и пышности, разрыхляет тесто и оно легче поднимается и долго такая выпечка остаётся свежей.