Царская рыбка.
Безумно вкусно, быстро и просто!!! Получается очень сочно, нежно. 
Ингредиенты:
Филе рыбы — 900 г( у меня форель)
Лук репчатый — 2 шт
Помидор (побольше) — 1 шт
Перец бoлгарский (по вкусу)
Сыр твeрдый (по вкусу) — 80-100 г
Майонез (по вкусу) — 150-200 г
Специи (соль, перец, специи для рыбы - по вкусу)
Приготовление:
Филе нарезать на порционные кусочки. 
Лук нарезать кольцами 
Лук, майонез, соль, перец и специи для рыбы соединить в миске 
и хорошенько смешать....