Капустные оладушки на кефире. Ингредиенты: • 300-400 гр капусты • 200 мл кефира • 1 яйцо • 1 луковица • 3-5 столовых ложек муки • масло растительное • 1/3 чайной ложки разрыхлителя • соль по вкусу Приготовление: 1. Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок. 2. Потереть в нее луковицу на крупной терке. 3. Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сме...