Интересный способ приготовить сочное мясо цельным куском (запечённое в пергаменте) - Кулинарный блог Разбирала старые журналы и нашла интересный рецепт приготовления мяса. Оказывается, мясо можно запекать не только в фольге, но и в пергаментной бумаге. Попробовала приготовить его для себя и...