Чем полезен красный сладкий перец?

Я обязательно перцы замораживаю на зиму. Но каждый день есть не будешь. Когда необходимо, а это осенью и зимой по курсу принимаю витамин С от эвалар в шипучих таблетках. Дозировку беру 1200 мг.