pojrem.ru
01.05.2019, 15:06:20
Помидоры с горчицей на зиму - пошаговый рецепт с фото: как приготовить Подробнее
Помидоры с горчицей на зиму
Ингридиенты
- Помидоры - 2 кг
- Вода - 1 л
- Сахар - 200 г
- Соль - 2 ст.л.
- Уксус столовый - 200 мл
- Горчица - 5 ст.л.
Инструкция
- Как приготовитьИтак, начните с подготовки помидор и банок. Возьмите зрелые плотные помидоры, лучше небольшого размера. Хорошо промойте, удалите хвостики. Хорошо промойте банки и крышки, простерилизуйте 5-7 минут удобным для вас способом. Помидоры уложите в банки. Теперь приготовьте маринад. В кастрюлю налейте воду. Добавьте сахар, соль, столовый 9% уксус, горчицу. Помешивая, чтобы растворились сахар и соль, доведите до кипения. Горячий маринад с горчицей налейте в банки с помидорами до самого верха. Возьмите глубокую кастрюлю. На дно постелите кусочек ткани. Уложите банки, накройте стерильными крышками. В кастрюлю налейте горячую воду по горлышко банки и отправьте на огонь. Доведите до кипения. Стерилизуйте 15 минут с момента закипания. Плотно закупорьте и переверните вверх дном. Укутайте чем-то теплым и оставьте до полного остывания. После храните в кладовке или погребе. Вкусных Вам заготовок!
Помидоры с горчицей на зиму - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
