maggi.ru
01.05.2019, 16:25:01
Пикантное мясо со сливами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru Подробнее
Пикантное мясо со сливами
Ингридиенты
- Телятина 250 г
- Свинина без кости 250 г
- Растительное масло 70 г
- Лук репчатый 100 г
- Перец Чили 1 шт.
- Сливы 400 г
- Хмели-сунели 1 ст.л.
- Базилик 20 г
- Укроп 20 г
- Петрушка 20 г
- Чеснок 40 г
- Соль по вкусу
Инструкция
- 1. Телятину и свинину нарезать крупными кусками.
- 2. На огонь поставить сковороду, влить растительное масло и разогреть, после чего выложить нарезанное мясо. Затем обжарить его со всех сторон до появления корочки
- 3. Лук очистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить и мелко нарубить вместе с перцем чили.
- 4. Добавить нарезанные лук, чеснок, перец к мясу и продолжить обжаривать в течение еще 4 минут. Далее добавить соль и хмели-сунели.
- 5. Сливы промыть, обсушить, разделить на две части и удалить косточки. После этого выложить к мясу и обжаривать, периодически помешивая
- 6. Базилик, укроп и петрушку мелко нарезать и добавить в готовое блюдо.
Пикантное мясо со сливами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
