Камбала жареная: пальчики оближешь Приготовить вкусный обед или ужин за 30 минут очень просто. Вот, например, можно приготовить вкусную рыбу - камбалу с картофелем на гарнир и очень вкусным соусом. К слову сказать, камбала не только вкусная, но и очень полезная рыба. Так, ее рекомендуют есть тем, у кого очень тяжелая умственная или физическая работа, спортсменам, людям у которых имеется синдром хронической усталости, камбала улучшает деятельность головного мозга, повышает ... Подробнее

Камбала жареная: пальчики оближешь

Ингридиенты

камбала — 1 шт.
соль, перец по вкусу
сметана — 2 ст. л.
специи для рыбы — по вкусу
панировочные сухари
растительное масло
картофель — 1 шт.
шампиньоны — 1 шт.
репчатый лук — 1/4 шт.
сметана — 2 ст. л.
свежий огурец — 1/4 шт.
соленые огурцы — 1/4 шт.
зелень укропа — 2 веточки
соевый соус — 1 ч. л.

Инструкция

ШАГ 1. Камбалу промыть, сделать с двух сторон надрезы на коже. ШАГ 2. Рыбу посолить и поперчить по вкусу. ШАГ 3. Смазать рыбу сметаной, посыпать специями по вкусу. ШАГ 4. Обвалять камбалы в панировочных сухарях. ШАГ 5. В сковороде разогреть растительное масло, выложить камбалу. ШАГ 6. Обжаривать с двух сторон до готовности. ШАГ 7. Картофель и гриб нарезать тонкими ломтиками. В сковороде разогреть растительное масло, выложить картофель. ШАГ 8. Добавить грибы и мелко нарезанный лук, посолить по вкусу и обжаривать до готовности. ШАГ 9. Для приготовления соуса сметану положить в миску. ШАГ 10. Добавить мелко нарезанные огурцы. ШАГ 11. Зелень измельчить и положить в соус. ШАГ 12. Влить соевый соус и перемешать. ШАГ 13. Выложить камбалу на тарелку, рядом уложить картофель и соус, подать к столу. Приятного аппетита!

kulina.ru

Камбала жареная: пальчики оближешь Приготовить вкусный обед или ужин за 30 минут очень просто. Вот, например, можно приготовить вкусную рыбу - камбалу с картофелем на гарнир и очень вкусным соусом. К слову сказать, камбала не только вкусная, но и очень полезная рыба. Так, ее рекомендуют есть тем, у кого очень тяжелая умственная или физическая работа, спортсменам, людям у которых имеется синдром хронической усталости, камбала улучшает деятельность головного мозга, повышает ...