Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   соусы и приправы
    • Встроить
    • Пожаловаться
Соус а-ля
zoom_in
povarenok.ru
03.05.2019, 17:48:38

Соус а-ля "Шермула" – кулинарный рецепт Подробнее

шермула
Семен Гершгорин
Соус а-ля "Шермула"
Ингридиенты
  • Петрушка — 1/2 пуч.
  • Кинза — 1/2 пуч.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное — 100 г
  • Зира (семена) — 1 ч. л.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Кориандр (семена) — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Перец душистый — 6 шт
  • Соль — по вкусу
  • Перец красный жгучий — по вкусу
  • Укроп — 1/2 пуч.
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Стрелки чесночные — 1 пуч.
Инструкция
  • Вот он, мой секретный ингредиент - чесночные стрелки))) И еще я добавляю в соус укроп. Классический же вариант - кинза и петрушка. Можно весь рецепт уместить в одну фразу - все взбить блендером))) Но я поделюсь с вами некоторыми тонкостями, который и превращают просто соус - в песню) В чашу блендера кладем все специи, репчатый лук, чеснок и половину растительного масла, добавляем лимонный сок, соевый соус - любимый Киккоман. Нам хватает его солености, соль можно добавить по вкусу. Все взбиваем. Проверяем, чтобы перец горошком, лук и чеснок измельчились как следует. Добавляем чесночные стрелки, нарезанные кусочками. Взбиваем до измельчения. Кладем всю зелень - кинзу, петрушку и укроп, оставшееся масло и взбиваем буквально 5 секунд. В соусе должны ощущаться кусочки трав.
povarenok.ru
Соус а-ля "Шермула" – кулинарный рецепт
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу