kulina.ru
04.05.2019, 7:17:36
Мидии маринованные с цитрусовыми – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Мидии маринованные с цитрусовыми
Ингридиенты
- мидии замороженные — 400 г.
- оливковое масло — 3 ст. л.
- вода фильтрованная — 250 мл.
- уксус виноградный белый — 2 ст. л.
- сахарный песок — 2 ч. л.
- соль — 1 ч. л.
- апельсин — 1/4 шт.
- лимон — 1/4 шт.
Инструкция
- Мидии разморозить, просушить от лишней влаги. В сотейнике разогреть масло, бросить мидии, готовить, помешивая, 3 минуты, снять с плиты. В другой посуде вскипятить воду с сахаром и солью, в самом конце влить уксус и размешать. Мидии сложить в подходящую банку, перекладывая каждый слой заранее нарезанными тонко дольками апельсина и лимона. Следом залить почти под кромку маринадом, закрыть крышкой. В таком виде остудить на столе и убрать в холодильник на сутки-двое.
Мидии маринованные с цитрусовыми – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
