Бисквитный рулет с джемом и творожно-сливочным кремом Ингредиенты: Для бисквита: Яйца к. т. — 4 шт. Сахар — 100 г Мука — 50 г Крахмал — 15 г Для крема: Творог 9% — 1 пачка Сливки 33% — 100 мл Молоко — 80 мл Сахарная пудра — 3 ст. л. Фруктовый джем Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 °C. Застелить противень пекарской бумагой. 2. Муку и крахмал просеять. 3. Отделить белки от желтков. 4. Добавить в желтки половину сахара и взбить до пышного кремообразного состо...

Бисквитный рулет с джемом и творожно-сливочным кремом Ингредиенты: Для бисквита: Яйца к. т. — 4 шт. Сахар — 100 г Мука — 50 г Крахмал — 15 г Для крема: Творог 9% — 1 пачка Сливки 33% — 100 мл Молоко — 80 мл Сахарная пудра — 3 ст. л. Фруктовый джем Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 °C. Застелить противень пекарской бумагой. 2. Муку и крахмал просеять. 3. Отделить белки от желтков. 4. Добавить в желтки половину сахара и взбить до пышного кремообразного состо...