Пирог из батона в духовке - 14 пошаговых фото в рецепте Подробнее

Пирог из батона в духовке

Ингридиенты

Для приготовления пирога из батона в духовке нам потребуется:
батон (или белый хлеб) - 210 г;
фарш мясной (у меня куриный) - 360 г;
соль - по вкусу;
лук - 1 шт.;
помидор - 1 шт.;
растительное масло для жарки;
сыр - 150-200 г;
майонез - 2 ст. л.
Для заливки:
яйцо - 3 шт.;
молоко - 100 мл;
соль - по вкусу.

Инструкция

Батон нарезать на крупные кубики и выложить на противень. Подсушить кусочки батона в разогретой духовке до золотистого цвета (примерно, 15 минут) при температуре 200 градусов. Очищенный лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, помешивая, до золотистого цвета. Затем к луку выложить фарш. Обжарить фарш с луком в течение 15-20 минут, периодически помешивая и разбивая комочки мяса, посолить по вкусу, затем снять с огня и дать немного остыть. Для приготовления заливки соединить яйца и молоко, посолить по вкусу, перемешать венчиком. Выложить кусочки батона в жаропрочную форму (у меня форма размером 16х27 см). Кусочки батона залить яично-молочной смесью. Поверх хлеба выложить остывший фарш. Помидор вымыть, нарезать на мелкие кубики и выложить поверх фарша. Сделать небольшую сетку из майонеза. Сыр натереть на крупной тёрке и выложить поверх пирога. Запекать пирог из батона в разогретой духовке, примерно, 25-30 минут при температуре 200 градусов. Пирог из батона, приготовленный в духовке, можно подать в горячем или в холодном виде. Он получается очень вкусным, сочным и аппетитным. Приятного аппетита!

rutxt.ru

Пирог из батона в духовке - 14 пошаговых фото в рецепте