koolinar.ru
12.02.2014, 16:31:25
Шоколадные пирожные за 15 минут. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Шоколадные пирожные за 15 минут
Ингридиенты
- для теста:
- 100 г темного шоколада
- 100 г маскарпоне
- 20 г муки
- 2 яйца
- 60 г сахара (2 ст.л. )
- для крема:
- 50-80 г сливок 33% или маскарпоне
- сахарная пудра
- для украшения:
- свежие ягоды, брусничный соус или коктейльные вишни
Инструкция
- Духовку разогреть до 200*С. Растопить на водяной бане шоколад. В это время взбить яйца с сахаром. Растопленный шоколад смешать с маскарпоне. К яйцам добавить муку, перемешать, затем соединить обе массы. Получится жидкое тесто. Разлить тесто по формочкам (6 больших или 12 маленьких, как у меня) Выпекать 12-15 минут. А пока приготовить крем. Взбить сливки с сахарной пудрой (я не добавляла пудру) или смешать маскарпоне с сахарной пудрой. Пирожные чуть охладить, затем выложить сверху крем. Украсить по желанию (у меня брусничный соус). Приятного аппетита! :)
Шоколадные пирожные за 15 минут. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!
