1000.menu
09.05.2019, 14:18:55
Слоеные трубочки с сыром Невероятно вкусные хрустящие трубочки к чаю! Подробнее
Слоеные трубочки с сыром
Ингридиенты
- Слоёное тесто - 450 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Пшеничная мука - 50 гр
- Яйца - 1 шт.
Инструкция
- 1. Размораживаем тесто разделив пластины между собой, чтобы они не слиплись. Это лучше делать при комнатной температуре (за 30-40 минут тесто уже станет мягким) нежели пользоваться микроволновкой). 2. Рабочую поверхность щедро припудриваем мукой, мягкое тесто тонко раскатываем в большой круглый пласт (неровности можно сравнять ножом), разрезаем его на 8 секторов, как торт. 3. На край каждого сектора выкладываем кусочек сыра и сворачиваем полоску в рулет по направлению к центру. 4. Яйцо разбиваем в пиалу, взбалтываем его вилкой, смазываем каждую трубочку. 5. Противень выстилаем пергаментом, выкладываем на него трубочки и отправляем их выпекаться в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем до красивого румянца (это примерно 10-15 минут). Подаем на стол к сладкому чаю, это так вкусно! Приятного чаепития!
Слоеные трубочки с сыром Невероятно вкусные хрустящие трубочки к чаю!