kulina.ru
11.05.2019, 7:23:58
Закуска из баклажанов к шашлыку: оторваться невозможно – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Закуска из баклажанов к шашлыку: оторваться невозможно
Ингридиенты
- баклажаны — 1 шт.
- помидоры — 1 шт.
- кинза — 1/2 пучка
- чеснок — 1 зубчик
- оливковое масло — по вкусу
- соль, перец по вкусу
Инструкция
- ШАГ 1. Разжечь угли. Баклажан насадить на шампур и запекать над углями. ШАГ 2. Томат нанизать на два шампура и также запечь на мангале. ШАГ 3. Когда кожица у овощей почернеет и начнет лопаться, снять их с мангала. Баклажан очистить. ШАГ 4. С помидора снять кожицу. ШАГ 5. Баклажан и томат мелко нарезать и положить в миску. ШАГ 6. Кинзу нарезать мелко и положить в миску. ШАГ 7. Чеснок измельчить и положить в салат. ШАГ 8. Заправить салат оливковым маслом. ШАГ 9. Салат посолить по вкусу. ШАГ 10. Салат поперчить по вкусу, перемешать. ШАГ 11. Дать салату минут 5-10 постоять и подать к столу. Приятного аппетита!
Закуска из баклажанов к шашлыку: оторваться невозможно – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
