maggi.ru
19.12.2018, 10:37:43
Рецепт харчо — ИЗ ГОВЯДИНЫ Подробнее
Ароматный суп харчо
Ингридиенты
- Филе говядины 250 г
- Рис 1/2 стакана
- Грецкие орехи горсть
- Кинза по вкусу
- Вода 2 л
- Черный перец горошком 5 шт.
- Перец душистый 3 шт.
- Лавровый лист 3 шт.
- MAGGI® Заправка для харчо 1 шт.
Инструкция
- 1. Чтобы приготовить суп харчо, нужно опустить мясо в 2 л холодной воды, довести до кипения и варить на слабом огне 1,5-2 часа. За полчаса до готовности добавить в бульон 5 горошин черного перца, 3 горошины душистого перца, 3 лавровых листа.
- 2. В кипящий бульон всыпать 1/2 стакана риса, варить 10-15 минут.
- 3. Пока варится рис, обжарить на сухой раскаленной сковороде очищенные грецкие орехи, а затем измельчить их.
- 4. За 5 минут до готовности добавить в кастрюлю MAGGI® Заправку для Харчо.
- 5. Добавить в суп измельченные орехи. Посыпать мелко нарезанной кинзой и снять с огня.
- 6. Харчо готов! Приятного аппетита!
Рецепт харчо — ИЗ ГОВЯДИНЫ
