povarenok.ru
12.05.2019, 14:52:32
Карамельные бананы в кокосовой стружке – кулинарный рецепт Подробнее
Карамельные бананы в кокосовой стружке
Ингридиенты
- Банан (мини-бананы) — 9 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар тростниковый — 3 ст. л.
- Вино белое сухое — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Стружка кокосовая — 2 ст. л.
- Сироп шоколадный — 50 мл
Инструкция
- Продукты для приготовления:
- Яйцо взбейте со столовой ложкой тростникового сахара, влейте вино, размешайте, добавьте муку, перемешайте. Дайте тесту постоять минут 15-20.
- Кокосовую стружку обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Бананы-мини почистите от кожицы, поместите в тесто-кляр. На сковороде растопите сливочное масло с оставшимся тростниковым сахаром (2 ст. л.), обжарьте бананы с двух сторон до румяной корочки.
- Горячие бананы обваляйте в кокосовой стружке. Выложите бананы на тарелку, дополните шариком пломбира, полейте шоколадным сиропом. Приятного аппетита!!!
Карамельные бананы в кокосовой стружке – кулинарный рецепт
