Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром. Ингредиенты: помидоры черри, лук-порей, петрушка зелень Подробнее

Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром

Ингридиенты

помидоры черри - 250 г
лук-порей - 200 г
петрушка зелень - 3 веточки
базилик свежий - 2 веточки
лук репчатый - 1 шт.
тимьян свежий - 2 веточки
чеснок - 1 зубчик
творожный сыр - 50 г
кролик филе - 300 г

Инструкция

На весь экран # шаг 1/7Филе кролика вымыть, порезать на небольшие кусочки и пропустить через мелкую решетку мясорубки.
На весь экран # шаг 2/7Лук чистим, мелко режем, чеснок пропускаем через чеснокодавку, петрушку и базилик мелко режем. Лук, чеснок и травы добавляем к фаршу. Туда же отправляем листики тимьяна и творожный сыр. Солим, перчим. Перемешиваем тщательно руками.
На весь экран # шаг 3/7Смачиваем руки холодной водой и формируем небольшие тефтельки. Из этого количества фарша получится 6-7 шт.
На весь экран # шаг 4/7Укладываем тефтели в чашу пароварки и ставим таймер на 15-20 минут.
На весь экран # шаг 5/7Пока тефтели варятся, готовим гарнир. Разогреваем сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Лук порей нарезаем полукольцами, черри- пополам.
На весь экран # шаг 6/7Обжариваем овощи на среднем огне до мягкости лука. Солим, перчим по вкусу, добавляем щепотку сахара- перемешиваем. Гарнир готов!
На весь экран # шаг 7/7Выкладываем гарнир на тарелку, сверху укладываем тефтели. Быстрое, низкокалорийное и очень вкусное блюдо готово! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром. Ингредиенты: помидоры черри, лук-порей, петрушка зелень